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Cochinillo Lechal

Uno de los imperdibles de la gastronomía de España está presente en esta carta con una preparación en cocción lenta, muy jugosa y con cubierta de piel crujiente. Acompañada con una cama de la ancestral receta de patatas a lo pobre.

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Corvina en Salsa del Mar y Langostinos

Filete de corvina a la plancha bañado con salsa del mar y langostinos.

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Corvina en Salsa del Mar y Langostinos

Filete de corvina a la plancha bañado con salsa del mar y langostinos.

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Paellas

Uno de los platos más afamados de la cocina española, Paella marinera

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Paellas

Uno de los platos más afamados de la cocina española, Paella marinera

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Fideuá

La fideuá es una versión con fideos de la paella marinera.

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Fideuá

La fideuá es una versión con fideos de la paella marinera.

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Pulpo a La Gallega

Una exquisita receta de pulpo cocido que se sirve sobre una cama de patatas, se baña con aceite de oliva extra virgen y se espolvorea con pimentón de la vera.

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Pulpo a La Gallega

Una exquisita receta de pulpo cocido que se sirve sobre una cama de patatas, se baña con aceite de oliva extra virgen y se espolvorea con pimentón de la vera.

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)