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VEGETALES TEMPURA

Vegetales crocantes. Mayonesa de sriracha picante

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CARPACCIO DE RES

Lomo fino de res angus. Rúgula. AOEV. Queso gruyere. Cebollitas fritas. Salsa aïoli

24

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CARPACCIO DE RES

Lomo fino de res angus. Rúgula. AOEV. Queso gruyere. Cebollitas fritas. Salsa aïoli

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PAELLA MARINERA

Arroz. Azafrán. Camarones. Mejillones. Calamares. Almejas. Pescado

102

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PAELLA MARINERA

Arroz. Azafrán. Camarones. Mejillones. Calamares. Almejas. Pescado

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BABY BEEF

250gr de lomo viche magro de ganado nacional

42

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BABY BEEF

250gr de lomo viche magro de ganado nacional

42

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LOMO AMATRICIANO

Lomo asado a su punto. Salsa pomodoro con tocineta. Queso mozzarella gratinado

50

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LOMO AMATRICIANO

Lomo asado a su punto. Salsa pomodoro con tocineta. Queso mozzarella gratinado

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)