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Sandwich Shaula

Pan servilleta, filete de garbanzo y picadillo con tomate, perejil, cebolla, cilantro, limón, curry. jengibre y aceite de oliva. Acompañado de papas criollas, rústicas o ensalada y salsas de la casa.

18.50

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Parrillada Leo

Rellena de legumbres, chorizo de soya, tofu marinado, mazorca, zucchini, champiñones y plátano maduro (todo es asado a la plancha). Acompañado de ensalada y salsas de la casa.

30

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Parrillada Leo

Rellena de legumbres, chorizo de soya, tofu marinado, mazorca, zucchini, champiñones y plátano maduro (todo es asado a la plancha). Acompañado de ensalada y salsas de la casa.

30

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Ensalada Atenas

Mix de lechugas, rugula, tomate, champiñones, zanahorias, espinaca, jamón de soya, tofú marinado, parmesano, queso mozzarella, aceite de oliva y vinagreta del dia.

18

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Ensalada Atenas

Mix de lechugas, rugula, tomate, champiñones, zanahorias, espinaca, jamón de soya, tofú marinado, parmesano, queso mozzarella, aceite de oliva y vinagreta del dia.

18

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Tamal Hadar

Tamal tolimense con proteína de soya, y tofu, acompañado de arepa de maíz.

10

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Tamal Hadar

Tamal tolimense con proteína de soya, y tofu, acompañado de arepa de maíz.

10

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Lasagna Pyxis

Laminas de Berenjenas asadas, salsa boloñesa con proteína de soya, apio, zanahoria, queso mozzarella y queso parmesano. Acompañada de porción de pan libre de gluten horneado con finas hierbas. (opción vegana con tofú)

20

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Lasagna Pyxis

Laminas de Berenjenas asadas, salsa boloñesa con proteína de soya, apio, zanahoria, queso mozzarella y queso parmesano. Acompañada de porción de pan libre de gluten horneado con finas hierbas. (opción vegana con tofú)

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)