Amelia Café Restaurante
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Chanchostilla
Deliciosa combinación de Costillas dulces picantes con panceta ahumada. Acompañado de papas al ajillo estilo San Francisco (sazonadas con ajo y perejil) y salsa criolla peruana (cebolla morada en cocción fría al limón)
20,000
Chanchostilla
Deliciosa combinación de Costillas dulces picantes con panceta ahumada.
Acompañado de papas al ajillo estilo San Francisco (sazonadas con ajo y perejil) y salsa criolla peruana (cebolla morada en cocción fría al limón)
20,000
Costillas San Luis
Marinadas por 4 horas en una marinade seco picante (pimienta, jengibre , paprika) y después cocinadas a fuego lento por 8 horas en una salsa dulce (miel, azúcar morena, vinagre balsámico)
22
Costillas San Luis
Marinadas por 4 horas en una marinade seco picante (pimienta, jengibre , paprika) y después cocinadas a fuego lento por 8 horas en una salsa dulce (miel, azúcar morena, vinagre balsámico)
22
Chancho al Cilindro Peruano
Ahumada por 4 horas, crujiente por fuera y jugosa por dentro.
19
Chancho al Cilindro Peruano
Ahumada por 4 horas, crujiente por fuera y jugosa por dentro.
19
Libra de Panceta Ahumada
Alcanza por libra para 3 o 4 personas.
48,000
Libra de Panceta Ahumada
Alcanza por libra para 3 o 4 personas.
48,000
Chanchalafel
Deliciosa combinación de Panceta Ahumada y Falafel, acompañado de papitas al estilo San Francisco, salsa criolla (cebollita de Amelia) y alioli.
18,500
Chanchalafel
Deliciosa combinación de Panceta Ahumada y Falafel, acompañado de papitas al estilo San Francisco, salsa criolla (cebollita de Amelia) y alioli.
18,500
- Dirección: Carrera 10 # 2-06 Barrio San Antonio, Cali Colombia
- Teléfono: +57 300 8676081
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